设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 porciones
食材
Postre
-
de azúcar refinada o al gusto100 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)600 g
-
de queso mascarpone400 g
-
de soletas300 g
-
de jugo de naranja, recién exprimido100 g
-
limón solamente la ralladura1
-
de agua para limpiar1000 g
Plato fuerte <br>
-
de chile pasilla sin tallo, ni semillas60 g
-
de aceite vegetal40 g
-
de cebolla blanca en cuartos100 g
-
de jitomate en cuartos100 g
-
dientes de ajo pelados3
Guarnición <br>
-
de bistec de res en tiras (aprox. de 6 cm x 2 cm)800 g
-
de agua500 g
-
de sal fina o al gusto10 g
-
de pimienta negra recién molida o al gusto1 g
-
de nopales en tiras (aprox. 3 cm x 1 cm)500 g
-
papas cambray en cuartos500 g
-
de aceite de oliva extra virgen30 g
-
de pimienta negra recién molida o al gusto1 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
1140 mg
蛋白质
47 g
热量
4569 kJ /
1088 kcal
脂肪
63 g
膳食纤维
6 g
饱和脂肪
32 g
碳水化合物
86 g
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