Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7 39 評分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

4 portions

食材

d'estragon, frais
2 c. à soupe
d'échalotes
50 g
de vinaigre de vin blanc
3 c. à soupe
de beurre coupé en morceaux
125 g
jaunes d'œufs
2
de sel
½ c. à café
de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
1 pincée
de cerfeuil, frais
2 branches

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 2 g

热量 769 kJ / 187 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 1 g

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