Risotto zucca e Taleggio

Risotto zucca e Taleggio

4.5 1.5K 評分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

di olio extravergine di oliva
30 g
di cipolla in quarti
60 g
di zucca la polpa a dadini (2 cm)
250 g
di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 15/16 minuti)
320 g
di acqua
700 g
di sale
1 cucchiaino
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
di Taleggio a cubetti (1 cm)
100 g
di burro
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 801.9 mg

蛋白质 11.1 g

热量 2114.3 kJ / 505.3 kcal

脂肪 20.2 g

膳食纤维 0.6 g

饱和脂肪 9.1 g

碳水化合物 69 g

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