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Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
4.1 20 評分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porzioni
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食材

Tagliolini
  • di farina tipo 00
    200 g
  • uova
    2
  • di nero di seppia liquido (4 g)
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
Sugo ai gamberi
  • mazzancolle
    18
  • di acqua
    300 g
  • di vino bianco
    200 g
  • di gambo di sedano a tocchetti
    80 g
  • di cipolla in quarti
    100 g
  • pomodoro a pezzi
    1
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • lime il succo spremuto fresco
    1
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • lime la scorza grattugiata finemente
    1
  • di pepe rosa macinato
    2 pizzichi

难易度

初级

营养价值 每 4 porzioni

钠 1365 mg
蛋白质 102 g
热量 11983 kJ / 2864 kcal
脂肪 74.6 g
膳食纤维 15.6 g
饱和脂肪 19.7 g
碳水化合物 406.2 g

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