难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
水油皮
- 90 克 水
- 15 克 糖
- 30 克 豬油
- 160 克 中筋麵粉
油酥
- 75 克 低筋麵粉
- 35 克 豬油
內餡
- 80 克 二砂糖
- 10 克 麥芽糖
- 20 克 奶油
- 40 克 低筋麵粉
- ⅛ 茶匙 鹽
- 2 茶匙 水 ，多備一些刷水用
- 白芝麻 ，少許
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 859.6 kJ / 205.7 kcal
- 蛋白质
- 2.7 g
- 碳水化合物
- 30.8 g
- 脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
