Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

3.9 52 評分

准备工作 15 分钟

总数 8小时 45 分钟

4 raciones

食材

de aceite de oliva
20 g
de cebolla roja en trozos de 3 cm
200 g
de zanahorias en rodajas de 5 mm
120 - 150 g
de tallos de apio en rodajas de 5 mm
50 - 70 g
de vino tinto
80 g
de sal
1 cucharadita
carrilleras de cerdo (aprox. 150 g c/u)
4
de pimienta molida
½ cucharadita
de romero fresco
2 cucharaditas
de agua
1300 g
de zumo de limón
30 g
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 89 mg

蛋白质 33 g

热量 2505 kJ / 598 kcal

脂肪 48 g

膳食纤维 2.4 g

饱和脂肪 19 g

碳水化合物 5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Al vacío - Cubrecuchillas 11 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1小時

Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

55 分

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1小時 5 分

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2小時 40 分

Presa de cerdo con salsa de mango

Presa de cerdo con salsa de mango

30 分

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1小時 10 分

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones

1小時 20 分

Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas

2小時 40 分

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2小時 20 分

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

Pastel de carne relleno de espinacas y queso

1小時 15 分

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 分

Ensalada de pollo con aguacate

Ensalada de pollo con aguacate

30 分

显示所有