Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4.0 67 評分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 45 分钟

4 raciones

食材

Pollo con salsa de pimiento rojo

dientes de ajo en mitades
2 - 3
de aceite de oliva
20 g
de cebolla en octavos
200 g
de tomate maduro en trozos
150 g
de pimiento rojo en trozos
300 g
de pimienta de Cayena desmenuzada (可选的)
1 cucharadita
de pimentón
1 cucharada
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g
de azúcar
15 g
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de orégano seco
1 ½ cucharaditas
de vinagre de vino tinto
20 g
de contramuslos de pollo sin piel con hueso
800 g
de caldo de pollo
250 g
de sal
1 cucharadita

Arroz

de agua
600 g
de sal
1 cucharadita
de arroz de grano largo
300 g
limón en octavos
1

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 327 mg

蛋白质 35 g

热量 2706 kJ / 646 kcal

脂肪 24 g

膳食纤维 4.1 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 70 g

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