Barra de chocolate y caramelo salado TM6

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

4.7 44 評分

准备工作 2小时

总数 1小时 50 分钟

10 porciones

食材

Caramelo suave

de azúcar refinada
105 g
de leche
105 g
de crema para batir (min 30% de grasa)
45
de esencia de vainilla
5 g
de glucosa
90 g
de mantequilla en un trozo y fría
20 g
de pretzels
100 g
de cacahuates tostados salados
100 g
de arándanos deshidratados
100 g
de agua
1000 g
de vinagre blanco
50 g

Chocolate

de chocolate amargo (70% cacao)
200 g

难易度

高级

营养价值每 1 porciones

钠 315.8 mg

蛋白质 8.4 g

热量 2724.1 kJ / 648.6 kcal

脂肪 39.8 g

膳食纤维 6 g

饱和脂肪 18.7 g

碳水化合物 84.6 g

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