Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

4.3 75 評分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

spicchio di aglio
1
peperoncino rosso piccante
1
foglie di basilico fresche
5
olio extravergine di oliva
40 g
di melanzane violetta rotonda a cubetti (1 cm)
350 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di acqua
1200 g
di pasta integrale tipo penne
320 g
di mozzarella a cubetti
120 g
di pomodori a tocchetti
200 g
di origano secco
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 851 mg

蛋白质 17.3 g

热量 1778.2 kJ / 425 kcal

脂肪 17 g

膳食纤维 6 g

饱和脂肪 5.3 g

碳水化合物 54.2 g

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