Insalata di riso con gamberi e verdure

Insalata di riso con gamberi e verdure

4.5 48 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

6 porzioni

食材

di acqua
1500 g
di sale + q.b.
20 g
di piselli freschi
150 g
di riso integrale (cottura 20 minuti circa)
300 g
di code di mazzancolle pulite
150 g
zucchine a dadini (1 cm circa)
150 g
carote pelate e a dadini (1 cm circa)
150 g
di melanzane a dadini (1 cm circa)
150 g
di olio extravergine di oliva
30 g
pepe bianco macinato a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10.1 g

热量 1201 kJ / 287 kcal

脂肪 8.2 g

膳食纤维 4.3 g

饱和脂肪 37.5 g

碳水化合物 43.2 g

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