Conejo en escabeche

Conejo en escabeche

4.0 30 評分

准备工作 20 分钟

总数 48小时 50 分钟

6 raciones

食材

de aceite de oliva
100 g
conejo entero (1000-1200 g) troceado y salpimentado
1
de cebolla en cuartos y desgajada
200 g
de zanahorias en rodajas de 5 mm
100 g
hojas de laurel secas
3
dientes de ajo sin pelar
3
de pimienta negra en grano
1 cucharadita
de agua
300 g
de vinagre
100 g
de vino blanco
100 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 31.27 g

热量 1600 kJ / 383 kcal

脂肪 26.94 g

膳食纤维 1.06 g

碳水化合物 3.84 g

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