Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

4.9 10 評分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 10 分钟

4 porzioni

食材

di sale + q.b.
10 g
olio extravergine di oliva + q.b.
25 g
di acqua
250 g
di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
½ cubetto
di farina di kamut
400 g
di sale
10 g
olio extravergine di oliva
25 g
di insalata valeriana
100 g
di tacchino arrosto a fette
100 g
di Parmigiano reggiano in scaglie
100 g
glassa di soia, a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 28.1 g

热量 2494 kJ / 596 kcal

脂肪 25.1 g

膳食纤维 8.7 g

碳水化合物 64.6 g

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