Magret de pato con salsa de soja y mirin

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9 37 評分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

2 magrets de pato con piel sin hueso (de aprox. 1,5-3,5 cm de grosor)
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
100 g de zumo de naranja
25 g de miel
10 g salsa de soja
3 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de maicena
75 g de agua
25 g de mirin
2 pellizcos de sal en escamas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 573.3 mg

蛋白质 21.3 g

热量 2053 kJ / 491 kcal

脂肪 41.3 g

膳食纤维 0.1 g

饱和脂肪 5.4 g

碳水化合物 8.4 g

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