Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

4.7 3 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 portions

食材

d'ail en gousse
30 g
de romarin frais
5 brins
de lard en fines tranches
150 g
150 g de poitrine de porc, désossée et découennée, en fines tranches
de cuisses de dinde, sans peau mais avec l'os
800 g
800 g de cuisse de poulet, sans peau, désossée, mais avec l'os
de sel
1 c. à café
de poivre noir, fraîchement moulu
3 pincées
d'huile d'olive extra vierge (2 c. à soupe)
20 g
d'eau
1300 g
de pommes de terre en morceaux (4 cm)
600 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 51 g

热量 2174 kJ / 520 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 2.1 g

碳水化合物 26 g

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