Caldereta manchega

Caldereta manchega

4.2 10 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

de aceite de oliva
50 g
de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
400 - 500 g
hígado de cordero (可选的)
1
dientes de ajo
2
de cebolla en cuartos
150 g
de pimientos verdes en trozos
100 g
tomates maduros (en mitades)
2
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco
de tomillo fresco
½ cucharadita
de orégano seco
½ cucharadita
hoja de laurel seca
1
de caldo de carne
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 43.14 g

热量 2029 kJ / 485 kcal

脂肪 30.9 g

膳食纤维 2.02 g

碳水化合物 8.69 g

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