难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 薑
- 30 克 乾香菇 ，泡軟後擠乾，切丁(約1公分)
- 180 克 麵腸 ，切丁(約1公分)
- 2 大匙 油
- 80 克 新鮮荸薺 ，切丁(約1公分)
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切斜片
- ½ 茶匙 素蠔油
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 糖
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 150 克 小蕃茄 ，切丁(約1公分)
- 20 克 九層塔 ，只取葉子
- ½ 大匙 檸檬汁
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1340 kJ / 320 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 37.5 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 饱和脂肪
- 4.5 g
- 膳食纤维
- 9 g
- 钠
- 743 mg
