难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 薑 ，切片
- 15 克 油
- 10 克 乾辣椒 ，切段(約2公分)
- 450 克 素腰花 ，預先川燙
- 60 克 芹菜 ，只取梗，切段(約3公分)
- 100 克 紅甜椒 ，切滾刀塊(約3公分)
- 1 大匙 醬油
- 1 大匙 素蠔油
- 3 大匙 素沙茶醬
- ½ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- 10 克 九層塔 ，只取葉子
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 858.5 kJ / 208.5 kcal
- 蛋白质
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 2 g
