Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

4.5 92 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Spatzle agli spinaci

di acqua
650 g
di spinaci in foglia surgelati
400 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g
di sale
1 pizzico
di farina tipo 00
300 g

Condimento

di cipolla
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di pancetta affumicata a cubetti
160 g
uova
2
di pecorino grattugiato
80 g
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
di pepe nero macinato
1 pizzico
di sale
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 30.6 g

热量 2682 kJ / 641 kcal

脂肪 30.4 g

膳食纤维 3.7 g

碳水化合物 61.3 g

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