Paté de campaña en terrina

Paté de campaña en terrina

3.7 10 評分

准备工作 10 分钟

总数 26小时 40 分钟

12 raciones

食材

de tocino fresco (de 25 cm de largo)
8 lonchas
de higaditos de pollo
250 g
de brandy
40 g
de pimienta molida
4 pellizcos
de tomillo seco molido
½ cucharadita
de pan de molde sin corteza
2 rebanadas
de leche
50 g
de cebolla en cuartos
150 g
perejil fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas
de sal
15 g
huevos
2
de carne picada mixta (cerdo y ternera)
250 g
de agua (para el vapor)
1200 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 10.25 g

热量 913 kJ / 218 kcal

脂肪 17.35 g

膳食纤维 0.55 g

碳水化合物 5.35 g

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