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Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia
4.7 43 評分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
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食材

Spatzle alla curcuma
  • di farina di semola di grano duro
    200 g
  • uova
    2
  • di acqua
    140 g
  • di curcuma in polvere
    2 cucchiaini
  • di sale
    1 pizzico
Condimento
  • di cipolla a pezzi
    60 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di salsiccia fresca spellata e sgranata
    150 g
  • di birra rossa
    80 g
  • di verza a pezzi
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 16.9 g
热量 1770 kJ / 423 kcal
脂肪 20.7 g
膳食纤维 3.8 g
碳水化合物 42.3 g

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