难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 水
- 10 克 乾香菇
- 180 克 豆腸 ，切段(約3公分)
- 10 克 薑 ，切片
- 10 克 油
- ½ 大匙 糖
- 5 克 新鮮紅辣椒 ，切片
- 1 ½ 大匙 醬油
- ½ 茶匙 黑胡椒粗粒
- 1 大匙 黑麻油
- 10 克 九層塔 ，只取葉子
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1233 kJ / 300 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 3 g
