设备与配件
三杯雞肉包
准备工作 25 分钟
总数 2小时 35 分钟
6 個
食材
三杯雞肉餡
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蒜頭20 克
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薑 切塊(約2公分)20 克
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醬油20 克
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糖10 克
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黑麻油10 克
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米酒1 大匙
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水1 大匙
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新鮮紅辣椒 切斜片(約0.5公分)10 克
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洋蔥 切丁(約1公分)40 克
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去骨去皮雞腿肉 切塊(約1.5公分)200 克
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九層塔 只取葉,切段(約1公分)10 克
包子麵糰
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水60 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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糖20 克
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中筋麵粉 多備一些撒粉用210 克
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鹽¼ 茶匙
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牛奶70 克
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油1 茶匙
蒸包子
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水600 克
难易度
初级
营养价值 每 1 個
蛋白质
10.7 g
热量
1016.3 kJ /
243.1 kcal
脂肪
6.3 g
膳食纤维
1.4 g
碳水化合物
32.6 g