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地瓜麻糬

地瓜麻糬
4.9 12 評分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 50 分钟
15 個
马上体验

食材

  • 水 (含料理和蒸煮用)
    1100 克
  • 地瓜 去皮, 切塊(約2公分)
    300 克
  • 糯米粉 (詳見要訣)
    200 - 250 克
  • 細砂糖
    50 克
  • 奶油 室溫軟化
    40 克
  • 紅豆沙 (市售或自製)
    250 克
  • 椰子粉
    20 克

难易度

中级

营养价值 每 1 塊

蛋白质 2.6 g
热量 801 kJ / 191 kcal
脂肪 3.5 g
膳食纤维 2.1 g
碳水化合物 37.3 g

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