Pollo a los cítricos en Varoma

Pollo a los cítricos en Varoma

4.1 44 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 porciones

食材

de apio
135 g
dientes de ajo
2
de echalote pelado
20 g
de sal fina o al gusto
1 cdita
de mantequilla sin sal
110 g
de vino blanco
35 g
de tomillo fresco
1 cdita
mandarina sólo la ralladura
1
pollo entero, con piel (aprox. 2 - 3 kg)
1
de agua
1000 g
de aceite de oliva
4 cdas
cabezas de ajos cortadas a la mitad
2
pimientos rojos sin rabo ni semillas, en tiras
3

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 45 g

热量 4192 kJ / 998 kcal

脂肪 88 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 4 g

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