设备与配件
俄羅斯牛肉
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 人份
食材
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橄欖油40 克
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菲力牛排 切條(1公分x1公分x4公分)600 克
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鹽1 茶匙
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黑胡椒粗粒2 小撮
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洋蔥 切塊(約3公分)100 克
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蒜頭1 粒
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新鮮綜合菇類 切小塊250 克
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玉米粉10 克
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½ 塊 肉類高湯塊 (可溶於0.5公升水)肉高湯醬½ 茶匙
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鮮奶油200 克
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英式芥末醬 或 法式芥末醬1 茶匙
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水30 克
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新鮮巴西利葉 切碎,裝飾用
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酸黃瓜 (可选的) 切條50 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
36 g
热量
1871 kJ /
449 kcal
脂肪
31 g
膳食纤维
1.9 g
碳水化合物
6 g