Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)

Crostatine ai piselli e prosciutto (senza glutine)

4.9 17 評分

准备工作 45 分钟

总数 2小时 30 分钟

10 pezzi

食材

Pasta brisèe

di farina senza glutine
250 g
di burro freddo, a pezzi + q.b.
100 g
di acqua, fredda
100 g
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

cipollotto fresco a pezzi (30 g circa)
1
olio extravergine di oliva
20 g
di piselli freschi
150 g
di sale
2 pizzico
di pepe nero macinato fresco
2 pizzico
di robiola
200 g
uovo medio
1
di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g

Terminare la preparazione

di prosciutto cotto a cubetti consentito da prontuario
60 g

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 8.8 g

热量 1204 kJ / 288 kcal

脂肪 18 g

膳食纤维 1.5 g

碳水化合物 21.7 g

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意大利

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