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Sandwich helado de vainilla

Sandwich helado de vainilla
5.0 1 評分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 14小时
8 porciones
马上体验

食材

Helado de vainilla
  • 500 g de leche entera
  • 500 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 vaina de vainilla cortada a lo largo
  • 6 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar
Obleas
  • 100 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 100 g de azúcar glass
  • 100 g de harina de trigo
  • 100 g de claras de huevo
Salsa de fresa
  • 400 g de fresas sin rabo
  • 40 g de azúcar
Montaje
  • azúcar glass para servir
  • 500 g fresa en rebanadas para servir

难易度

高级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 1 g
热量 317 kJ / 75.8 kcal
脂肪 4.8 g
膳食纤维 0.4 g
碳水化合物 7.5 g

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