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Crêpes ai 4 formaggi
4.3 3 評分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
10 porzioni
马上体验

食材

Crêpes
  • di burro a pezzi + q.b.
    50 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • di latte
    600 g
  • uova
    4
  • di sale
    1 pizzico
Besciamella ai quattro formaggi
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    50 g
  • di formaggio (Emmental, Gruviera, Bitto), a pezzi
    400 g
  • di latte
    1000 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di farina tipo 00
    90 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Terminare la preparazione
  • di radicchio rosso di Verona a listarelle
    250 g
  • granella di noci a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 695.9 mg
蛋白质 23.8 g
热量 2259 kJ / 539.9 kcal
脂肪 33.5 g
膳食纤维 1.1 g
饱和脂肪 19.5 g
碳水化合物 36.1 g

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