Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

4.8 171 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

spicchio di aglio
1
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di acqua
500 g
di topinambur pelato e a pezzi
400 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di salvia fresca + q.b.
4 rametti

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 2 g

热量 575.2 kJ / 137.5 kcal

脂肪 7.5 g

膳食纤维 1.6 g

碳水化合物 17 g

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