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Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4.0 37 評分
准备工作 1小时
总数 4小时
6 porzioni
马上体验

食材

Orecchiette
  • di farina tipo 0
    200 g
  • di farina di semola di grano duro + q.b.
    150 g
  • di acqua
    175 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Condimento e cottura
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • spicchi di aglio
    1
  • di pomodori ciliegino privati dei semi e in quarti
    400 g
  • di patate pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
    200 g
  • di rucola fresca, lavata
    150 g
  • pecorino grattugiato a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 10 g
热量 1481 kJ / 354 kcal
脂肪 10.9 g
膳食纤维 4.2 g
碳水化合物 53.9 g

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