
设备与配件
Cous cous al pesto e melanzane
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
Pesto alla genovese
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)80 g
-
di pinoli30 g
-
di olio extravergine di oliva150 g
-
spicchio di aglio1
-
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate80 g
-
di sale½ cucchiaino
Cous cous e melanzane
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di acqua350 g
-
di sale2 pizzico
-
di melanzana a dadini250 g
-
pomodori ciliegino a dadini10
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di cous cous precotto350 g
-
di basilico fresco lavatefoglie
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
22.1 g
热量
379 kJ /
906 kcal
脂肪
64.2 g
膳食纤维
10.2 g
碳水化合物
60.1 g