Velouté de cèpe et châtaigne

Velouté de cèpe et châtaigne

4.1 137 評分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 portions

食材

gousse d'ail
1
blanc de poireau coupé en tronçons
1
de baies roses
1 c. à café
d'eau
600 g
cube de bouillon de légumes
1
de cèpes frais
600 g
600 g de cèpes surgelés
de châtaignes cuites et pelées
100 g
le jus d'1/2 citron jaune
de crème liquide 30-40% m.g.
150 g
150 g de crème de soja
de noix de muscade en poudre
½ c. à café
de gros sel
1 c. à soupe
de poivre fraîchement moulu
3 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 5.8 g

热量 887 kJ / 212.8 kcal

脂肪 13.8 g

膳食纤维 4.5 g

碳水化合物 14 g

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