难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 雞高湯
- 300 克 牛奶
- ⅛ 茶匙 鹽
- 1 大匙 味醂
- ½ 大匙 白味噌
- 120 克 大白菜 ，切塊(4公分)
- 40 克 牛蒡 ，去皮，切絲
- 20 克 日本大蔥 ，切斜片(約2公分)
- 80 克 紅蘿蔔 ，去皮，切半圓片(厚約0.5公分)
- 100 克 鴻喜菇 ，去根部，剝散
- 100 克 新鮮香菇 ，切片
- 250 克 去骨雞腿排 ，切塊(2公分)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 797.5 kJ / 191 kcal
- 蛋白质
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 膳食纤维
- 3 g
