搜索
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
4.2 25 評分
准备工作 45 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 porcí
马上体验

食材

Pórkové buchty
  • mléka
    125 gramů
  • cukru
    1 čajovou lžičku
  • čerstvého droždí
    20 gramů
  • másla na kousky
    60 gramů
  • špaldové mouky
    250 gramů
  • pšeničné mouky, hladké
    130 gramů
  • vejce
    1
  • soli
    1 ½ čajovou lžičku
  • mletého černého pepře
    ¾ čajové lžičky
  • másla na vymazání
    trocha
  • cibule napůl
    100 gramů
  • pórku na kolečka (2 cm)
    100 gramů
  • másla
    20 gramů
  • kmínu, celého
    ½ čajové lžičky
    ½ čajové lžičky kmínu, drceného
Jelení ragú s kořenovou zeleninou
  • másla na kousky
    90 gramů
  • sušených hříbků
    1 polévkovou lžíci
  • cibule napůl
    200 gramů
  • mrkve na kousky
    200 gramů
  • stroužky česneku napůl
    2
  • sušeného tymiánu
    1 čajovou lžičku
  • soli
    1 čajovou lžičku
  • mletého černého pepře podle chuti
    ¼ - ½ čajové lžičky
  • mleté skořice
    1 špetku
  • jalovcové kuličky
    2
  • rajčatového protlaku
    20 gramů
  • hovězího vývaru
    400 gramů
  • kořenové zeleniny (např. pastiňák, celer, mrkev, petržel)
    300 gramů
  • jeleního masa na kostky (4 cm)
    800 gramů
  • bobkový list, sušený
    1
  • červeného vína
    100 gramů
  • kukuřičného škrobu
    1 ½ polévkové lžíce

难易度

中级

营养价值 每 1 porci

钠 1259.3 mg
蛋白质 47 g
热量 3105.9 kJ / 742.3 kcal
脂肪 29.9 g
膳食纤维 11 g
饱和脂肪 17 g
碳水化合物 71.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Od jara do zimy 66 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有
Kuře a lá svíčková s knedlíkem

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

4.8(1.2K)

55 分钟

Indické máslové kuře (Butter chicken)

Indické máslové kuře (Butter chicken)

4.8(694)

1小时

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

4.8(503)

45 分钟

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

4.8(363)

1小时

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

4.9(179)

1小时

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.9(168)

1小时 30 分钟

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(164)

2小时 20 分钟

Klasický maďarský guláš

Klasický maďarský guláš

4.8(153)

1小时 45 分钟

Trhané vepřové maso

Trhané vepřové maso

4.9(125)

4小时 5 分钟

Čočkovo-dýňová polévka

Čočkovo-dýňová polévka

4.8(123)

1小时

Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky

Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky

4.8(117)

2小时 45 分钟

Zelný hrnec s vepřovým masem

Zelný hrnec s vepřovým masem

4.8(91)

50 分钟

 显示所有