Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4.1 11 評分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 15 分钟

6 raciones

食材

Helado de aceite de oliva

1 hoja de gelatina
agua fría
200 g de aceite de oliva virgen extra arbequina
150 g de leche
2 - 3 cucharadas de miel
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de vinagre

Reducción de vinagre balsámico

200 g de vinagre balsámico
2 cucharadas de azúcar
600 g de tomates cortados en gajos
12 sardinas ahumadas en filetes

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 16.2 g

热量 2159.7 kJ / 516.7 kcal

脂肪 45.5 g

膳食纤维 1.1 g

碳水化合物 10.6 g

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