Curry tailandés de pollo

Curry tailandés de pollo

3.6 10 評分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

6 raciones

食材

Pasta de curry tailandesa

de pimiento verde en trozos
300 g
de dientes de ajo
50 g
de jengibre fresco en rodajas finas
20 g
chiles verdes frescos sin pedúnculo ni semillas
2
de lemon grass fresco solo la parte blanca, chafada
2 tallos
1 ½ cucharaditas de piel de lima rallada
cilantro fresco hojas y parte del tallo
20 g
de semillas de cilantro
1 ½ cucharadas
de sal
2 cucharaditas
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de cúrcuma molida
½ cucharadita

Curry

de pollo entero en trozos de 3 cm
600 g
de leche de coco
300 g
de agua
50 g
de pimienta de Cayena desmenuzada (可选的)
1 cucharadita
de sal
½ cucharadita
de brotes de bambú en conserva (可选的) escurridos
100 g
de calabacín en bastones de 5x1x1 cm
150 g
de zanahoria en bastones de 5x1x1 cm
150 g

难易度

初级

营养价值每 1 raciones

钠 1071.5 mg

蛋白质 22.4 g

热量 1591 kJ / 380 kcal

脂肪 23.2 g

膳食纤维 4.3 g

饱和脂肪 11.4 g

碳水化合物 17.2 g

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