Risotto alla crema di cavolfiore e brie

Risotto alla crema di cavolfiore e brie

3.8 117 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 porzioni

食材

di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
20 g
di acqua
1200 g
di cimette di cavolfiore
350 g
di cipolla bianca in quarti
50 g
olio extravergine di oliva
30 g
di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
320 g
di sale
1 cucchiaino
di Brie a pezzetti
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19.4 g

热量 2017 kJ / 482 kcal

脂肪 17 g

膳食纤维 3.3 g

碳水化合物 70 g

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