难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 薑 ，切片
- 10 顆 紅棗
- 1200 克 水
- 15 克 米酒
- 500 克 棒棒腿 ，川燙去血水
- 250 克 新鮮山藥 ，切塊(約3公分)
- 1 茶匙 枸杞
- 60 克 酒釀
- 1 - 2 茶匙 鹽
- 1 茶匙 糖
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2090.4 kJ / 500.1 kcal
- 蛋白质
- 28.6 g
- 碳水化合物
- 27.4 g
- 脂肪
- 29.8 g
- 膳食纤维
- 2 g
