Ñoquis fritos con salsa de cheddar

Ñoquis fritos con salsa de cheddar

3.8 28 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 raciones

食材

Queso rallado

de queso parmesano en trozos
50 g

Ñoquis

de agua
500 g
de patatas harinosas en trozos (2-3 cm)
500 g
de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
250 g
huevo
1
de sal
1 cucharadita
de aceite para freír
400 - 500 g

Salsa de queso cheddar

de queso cheddar
300 g
de mantequilla
25 g
de harina
15 g
de leche entera
200 g
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

难易度

高级

营养价值每 1 ración

蛋白质 24.3 g

热量 2632.8 kJ / 629.8 kcal

脂肪 38.8 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 45.9 g

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