设备与配件
Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola
准备工作 1小时 30 分钟
总数 6小时
16 pezzi
食材
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di latte + q.b.280 g
-
zucchero30 g
-
di farina manitoba300 g
-
di farina multicereali + q.b.300 g
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uovo medio1
-
di burro morbido a tocchetti50 g
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di sale10 g
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di burro fuso50 g
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di semi misti2 cucchiai
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di prosciutto crudo a fette150 g
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di rucola le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
8.3 g
热量
1008 kJ /
241 kcal
脂肪
9.4 g
膳食纤维
2.1 g
碳水化合物
30.9 g
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