Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.7 11 評分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

4 portions

食材

grain de poivre noir
15 g
filet de bœuf découpé en 4 steaks
500 - 600 g
bouillon de bœuf
60 g
de brandy
40 g
de crème double (env. 48% M.G.)
60 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de beurre en cubes
50 g
de sel selon votre goût
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 29 g

热量 2301 kJ / 550 kcal

脂肪 44 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 3 g

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