Burritos con pollo San Fernando

Burritos con pollo San Fernando

4.5 282 評分

准备工作 20 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

de cacahuetes tostados o fritos sin sal
50 g
de comino en grano
½ cucharadita
granos de pimienta negra
2 - 3
de clavo entero
1
de tomate maduro en cuartos
200 g
de cebolla en cuartos
120 g
diente de ajo
1
chile chipotle en conserva
1
20 g de salsa de chile chipotle
de condimento mexicano para fajitas y tacos
1 cucharadita
de aceite
50 g
pastilla de caldo de ave desmenuzada
1
de filete de pechuga de pollo sin piel (en dados de 3 cm)
400 g
de aguacate maduro (la pulpa)
200 g
de zumo de lima
1 chorrito
tomate pera en trozos
½
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 ramitas
de cebolla
20 - 30 g
de tabasco
3 - 4 gotas
de sal
1 pellizco
de queso cheddar rallado
150 - 200 g
tortillas de trigo
8
8 tortillas de maíz
de crème fraîche
60 - 80 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 36.5 g

热量 2957 kJ / 707 kcal

脂肪 40.7 g

膳食纤维 10.4 g

碳水化合物 48.8 g

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