搜索
Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)
4.6 42 評分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
24 pieces
马上体验

食材

Dough
  • water
    250 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • baker's flour
    230 g
  • plain flour
    200 g
  • white sugar
    50 g
  • salt
    1 tsp
Filling
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    5
  • pork mince
    500 g
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • Chinese five spice powder (see Tips)
    ¼ tsp
  • oyster sauce
    1 tbsp
  • soy sauce
    2 tbsp
  • sesame oil
    2 tbsp
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tbsp
Assembly and steaming
  • oil for greasing
  • plain flour for dusting
  • water
    700 g

难易度

中级

营养价值 每 1 piece

钠 274.9 mg
蛋白质 6.3 g
热量 537.8 kJ / 128 kcal
脂肪 4.3 g
膳食纤维 0.6 g
饱和脂肪 1.1 g
碳水化合物 15.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Around Asia 72 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有
Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(737)

1小时 30 分钟

Tomato and olive tapenade mini bruschette

Tomato and olive tapenade mini bruschette

4.9(18)

20 分钟

Freekeh salad with pickled avocado

Freekeh salad with pickled avocado

4.8(8)

25小时

Chicken galantine with dill yoghurt

Chicken galantine with dill yoghurt

4.3(10)

3小时 25 分钟

Parmesan gelato

Parmesan gelato

4.8(13)

4小时 30 分钟

Oysters Kilpatrick

Oysters Kilpatrick

4.8(10)

15 分钟

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.5(20)

1小时

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

4.5(11)

45 分钟

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 分钟

Grain free wraps

Grain free wraps

4.9(7)

15 分钟

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

4.6(19)

15 分钟

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

4.9(72)

10 分钟

 显示所有