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Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo
4.0 24 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 porciones
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食材

Soutzoukakia
  • 2 dientes de ajo
  • 80 g de cebolla blanca cortada en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 60 g de pan molido
  • 1 cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 100 g vino blanco seco
  • 500 g carne molida de res
Salsa para las albóndigas y arroz rojo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de jitomates en conserva
  • 100 g de vino blanco seco
  • 2 cditas de azúcar
  • 1 cdita de orégano seco
  • 30 g de puré de jitomate
  • 1 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 400 g de agua
  • 200 g de arroz blanco de grano largo

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 35 g
热量 3045 kJ / 725 kcal
脂肪 39 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 57 g

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