Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 10 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 porzioni

食材

Crêpes

di burro + q.b.
50 g
di latte
500 g
di acqua
200 g
di farina tipo 00
250 g
uova
4
di sale
1 pizzico

Ripieno

scalogno a metà
1
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
olio extravergine di oliva
20 g
di baccalà ammollato e dissalato
220 g
di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati
250 g

Salsa di pomodoro

spicchio di aglio
1
olio extravergine di oliva
40 g
di passata di pomodoro
500 g
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

fili di erba cipollina fresca
20

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 36.2 g

热量 3283.2 kJ / 784.8 kcal

脂肪 40.3 g

膳食纤维 6.2 g

碳水化合物 69.4 g

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