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法國漁夫麵包

法國漁夫麵包
4.3 3 評分
准备工作 25 分钟
总数 3小时 20 分钟
2 個
马上体验

食材

酵種
  • 法國麵包粉
    210 克
  • 乾酵母粉
    ¾ 茶匙
  • 水
    140 克
主麵糰
  • 法國麵包粉
    90 克
  • 乾酵母粉
    ¼ 茶匙
  • 鹽
    1 茶匙
  • 水
    20 克
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    25 克
  • 蛋 打散 (刷上色用)
    1 顆
  • 熱水
    80 克

难易度

初级

营养价值 每 1 個

蛋白质 20 g
热量 2525 kJ / 606.5 kcal
脂肪 11 g
膳食纤维 0.5 g
碳水化合物 108 g

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