设备与配件
咸蛋蒸肉饼
准备工作 5 分钟
总数 35 分钟
5 人份
食材
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瘦肉 半冷冻,切丁 (1公分)180 克
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肥肉 半冷冻,切丁 (1公分)120 克
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酱腌黄瓜 切块80 克
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自制鸡精粉¼ 茶匙
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冰水5 汤匙
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蚝油1 汤匙
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木薯粉¾ 茶匙
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麻油 额外准备涂抹用1 汤匙
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白胡椒粉1 小撮
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咸蛋黄2 个
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水800 克
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新鲜芫荽 只取叶片, 装饰用1 支
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
18.7 g
热量
1707.1 kJ /
408 kcal
脂肪
33.5 g
膳食纤维
0.2 g
碳水化合物
3.1 g
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东方之猪
10 道食谱
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