设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Focaccia genovese (TM6)
准备工作 20 分钟
总数 5小时
8 pezzi
食材
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di acqua440 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.80 g
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di malto d'orzo5 g
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di farina tipo 0 (W 260-280)320 g
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di sale5 g
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di cubetti di ghiaccio50 g
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di lievito di birra fresco5 g
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di succo di limone30 g
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di fiocchi di sale10 g
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
737.8 mg
蛋白质
4.6 g
热量
955.8 kJ /
228.4 kcal
脂肪
10.4 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
1.5 g
碳水化合物
31 g
