Calzone pugliese alle cipolle

Calzone pugliese alle cipolle

4.3 51 評分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 30 分钟

8 porzioni

食材

Impasto

di acqua
160 g
zucchero
1 cucchiaio
olio extravergine di oliva
10 g
di lievito di birra fresco
15 g
di farina tipo 0 + q.b.
300 g
di strutto
10 g
di sale
10 g

Farcitura

di Provolone semipiccante a pezzi (1-2 cm)
100 g
di cipolle a pezzi
1000 g
di acqua
500 g
olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
pomodorini ciliegia
5
di acciughe sott'olio sgocciolati
3 filetti
di sale
10 g

Terminare la preparazione

di olive nere denocciolate a metà
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10.1 g

热量 1523 kJ / 364 kcal

脂肪 18.6 g

碳水化合物 39.1 g

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意大利

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