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焦糖千層酥

焦糖千層酥
5.0 3 評分
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
72 片
马上体验

食材

焦糖醬
  • 二砂糖
    80 克
  • 黑糖
    20 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 鮮奶油
    90 克
焦糖蛋白霜
  • 蛋白
    1 顆
  • 冰糖粉
    110 克
  • 低筋麵粉
    20 克
焦糖奶油千層酥
  • 酥皮 (約12X12公分，市售或自製，詳見要訣)
    8 片

难易度

初级

营养价值 每 1 片

蛋白质 0.5 g
热量 190.5 kJ / 44.7 kcal
脂肪 2.8 g
膳食纤维 0.1 g
碳水化合物 5.3 g

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